Nurselin Mutfağı Sini Böreği Tarifi

Nurselin Mutfağı Sini Böreği Tarifi show tv ekranlarında

Sini Böreği Malzemeler:
HAMURU İÇİN:
1 kilo un
1 paket yaş maya
1 çay kaşığı tuz
Su
İÇ HARCI İÇİN:
1 bağ pırasa
250 gram beyaz peynir
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
1 yemek kaşığı çörekotu
1 yemek kaşığı susam
TEPSİYİ YAĞLAMAK İÇİN:
1 çay bardağı sıvı yağ

Sini Böreği Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un dökülür. Yaş maya ılık su ile yumuşatılarak una katılır. Tuz ve su da ilave edilerek hamur yoğurulur ve 20 dakika mayalanmaya bırakılır. Pırasalar diklemesine ikiye bölünür ve ince doğranır. Tuzu, karabiberi, pul biberi, ezilmiş beyaz peyniri ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır. Fırın tepsisi yağlanır. Dinlenen hamur tepsiye alınır ve elle yayılır. Üzerine pırasalı iç harç konur. Hamur kenarlarından çekiştirilerek iç harcın üzerine kapanır ve börek tekrar elle fırın tepsisine yayılır. Dilimlendikten sonra üzerine çörekotu ve susam serpilir. 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Devamını oku »

Peynirli zarf böreği tarifi

Peynirli zarf böreği tarifi lezzetli ve pratiktir. Böreğimizin içi peynirli. Farklı börek tarifi isteyenler için güzel bir tarif Zarf böreği tarifi.

Zarf böreği tarifi:

Zarf böreği Malzemeler:
4 adet yufka
İçi için:
250 gr peynir
4 dal maydonoz
Sosu için;
2 yumurta
2 dolu çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı süt
Üzeri için:
yumurta sarısı
susam
çörekotu

Zarf böreği hazırlanışı:

Zarf böreğisSosu için, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Yoğurt ,süt ve sıvıyağı dökerek çırpıyoruz. Yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine sostan sürüyoruz. İkinci yufkayı da üzerine seriyoruz, tekrar sos sürüyoruz. Önce iki kenarını ortaya doğru katlıyoruz. Sonra alt ve üst kısmını ortaya doğru kapatarak kare şekli veriyoruz. Üzerine tekrar sos sürüyoruz ve peynirli harcın yarısını yufkanın 4 tarafına fotoğraftaki gibi koyuyoruz köşeleri ortaya dığru kapatarak zarf şekli veriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam ve çörekotu serpiyoruz. Diğer 2 yufka ile aynı işlemi yapıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Sizlerle zarf böreği tarifini paylaştık afiyet olsun..

Peynirli zarf böreği tarifi izle:



Etiketler : zar böreği tarifi, zarf böreği malzemeleri, zarf böreği nasıl yapılır, zarf böreği tarifi izle, zarf böreği nasıl pişirilir, kolay börek tarifleri

Devamını oku »